兰州安宁有冬钓的地方

各位朋友们是否也想知道“兰州安宁有冬钓的地方”，这个问题的分析和解答呢？相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，话不多说，接下来就跟着小编一起看看吧。

关于宁夏美食的诗句

1.描写宁夏美好诗句

宁夏以北.沉睡的马蹄声荡起大漠孤烟包兰铁路两侧，一边是青草，一边是沙石仿佛额济那牧民的一对儿女，相互拥抱比青草更青的是蓝天比沙石更白的是羊群一声悠远的蒙古长调啊，黄昏的奶茶愈来愈浓谁把一袭黑夜的愁肠慢慢咽下谁把四月的羔羊抚养长大而不远处，那一双闪烁的绿宝石是一只求偶的孤狼的悲哀宁夏以北.胡笳一曲源头来旅人的忧郁穿过青草的手掌，打马而去我远方的蒙古姐姐今夜空旷的行囊里，唯有思念的马头琴轻轻响起宁夏新赋黄河远上，白地朔方，水洞猿人脱蛮荒，贺兰岩画韵味长.匈奴牧马，蒙恬夯土筑边墙；你争我夺，弟兄姊妹也死伤.猎猎西风嘶战马，漫漫古道黄泉路.回乐峰前怨羌笛，杨郎三关寡妇哭；沙场鏖战几人回？血流五原埋忠骨，秋风萧瑟西夏墓！留下一百零八塔，前人点将后人数.道游牛首山，佛卧须弥窟，真人传教纳家户.中兴灵州唐王肃，天骄陨落西海固；康熙泛舟黄河上，仓惶出逃马屎肚.植柳左公，行医皇甫，通智开闸放水，郭守敬白马拉缰，赵将军弯弓塞上，俞翰林皇宫说书，夕阳残照董家府！岁去年来，秦渠汉延稻花香，唐徕惠农民兆阜；仙家说江南，黎民自夸富；天下黄河富宁夏，新中国天翻地覆！六盘山下，西部古都；毛公望断南飞雁，董老海宝题诗篇.豫海军号，三军会师将台堡.寇去匪逃，漫坡花儿醉回乡.今朝修建包兰路，明朝开辟宝沙湖.凤凰城里煊人眼，立交桥上客迷路.七十二湖现塞上，三纵四横提高速，银鹰顷刻入长天；小巨人商海起步，铁龙沙坡画卷舒.煤出贺兰山，钽丝世界殊！河东园区打基础，黄河大桥贯东西，五湖四海变通途.唱不尽的幸福歌，说不完的新鲜事.文人作诗，雅士鸣琴，农夫批红抹绿，工人送来夜明珠.镇北堡拍摄大片，招商引资筑新路，西部开发迈大步！继往开来，六万里深情沃土，五十年辉煌成就；地区要争先，部门讲发展；不到长城非好汉，只争朝夕谱宏篇！赞美宁夏塞上江南稻米香，中宁枸杞补身王.苇海沙湖风光美，候鸟万只一起翔.宁夏咏马骏廷莫言塞北总荒凉，巨变沧桑画意长.两座名山驰骏马，一河黄水育丰粮.清平东奏风情美，改革歌传岁月香.力跨长城欣浩瀚，前程步步竞辉煌.宁夏赋李东东宁夏，祖国西北腹地，民族自治区域.地小物博而山河壮美，回汉共处其风情迥异.历史悠远，沐千载风雨；文化蕴藉，有雄才济济.宁夏得名，始于西夏平定；塞北江南，得益黄河赐予.秦皇一统，设郡北地①，斥兵屯垦，兴修水利；汉武两巡，大举移民，引黄相济，成于汉渠.安史乱中，玄宗迁蜀，太子李亨，灵武登基.更有党项英杰元昊，羁縻西北诸部，立国谓西夏，定都兴庆府②.夏之国土，凡两万里，东尽黄河，西界玉门，南接萧关，北控大漠.元昊以降十代，并雄宋辽金，几近二百年.大宋征夏，虽遣良将名臣，然以多败少，终未奏凯.至蒙古铁骑横扫，元灭西夏，夏地安宁，遂称宁夏.我宁夏，虎踞龙蟠.北有贺兰，南有六盘.长忆岳武穆，驾长车踏破贺兰山阙，壮怀激烈③；仰止毛泽东，提雄师攀越六盘峰巅，天高云淡.塞下秋来风景异，宁夏自古征战地.长城万里长，宁夏逾千里.沿边设九镇，两镇在夏地.其关其堡其塞其障，记前人征战惨烈辉煌，书今日考古旅游华章.西吉将台堡，当年红军长征会师地，今朝游人寻访红色旅；银川镇北堡，昔日明将戍边屯兵营，今为遐迩闻名影视城.今我宁夏，塞北江南.北原染绿，南山雄险.天下黄河富宁夏，祖先遗泽两千年.西北大漠孤烟，春风不度；宁夏草肥水美，稻香果甜.前辈黄河车水，白马拉缰④，后人高峡筑坝，临波徜徉.最叹银川平原，独拥大湖千顷，西有贺兰屏障，东赖黄河滋养.阡陌纵横间，白杨参天；河湖湿地中，芦苇成荡.宁夏有五宝，红黄蓝白黑.红为枸杞子，黄为甘草药，蓝为贺兰石，白为滩羊皮，黑为太西煤.近年深度开发，大作增值文章，生态环保产业，思之前途无量.今我宁夏，地灵人杰.前有俊彦，后有栋梁.廿世纪，抗日英烈抛颅洒血拯民族危亡；新千年，市场卫士肝脑涂地护家园安康⑤.建设者，前仆后继五十春秋，赢来塞上锦天绣地；文化人，各领风骚诗文书画，高歌时代华彩乐章.宁夏虽小不自小，小而要办大文化.君可见，西夏文化神秘，黄河文明古老，回乡风情浓郁，移民观念开放.前有《牧马人》扬鞭奋蹄，后有“三棵树”植根沃壤.君可见，塞北代有才人出，风流不让东南方.戏剧才戴梅花冠，文学又摘鲁迅奖.更有大篷车下乡送戏十八载，襟怀先进文化前进方向.今我宁夏，奋起登攀.富民兴邦，志存高远.宁夏有其志，建设大银川.上承古人，不废千年夏都盛名；下惠子孙，更筑现代高原湖城.宁夏有其志，改变西海固.西海固世代苍凉农家不舍故土，新思路城市战略拉动乡村致富.放眼宁夏从头越，放眼宁夏路正长.君可见清真寺泱泱数千，风格别样；君可见商住楼拔地而起，遍布城乡.君可闻回乡花儿百年，蜂飞蝶舞；君可闻汉地秦腔千载，激越高亢.宁夏远处江湖心怀庙堂，宁夏偏居内陆眼观八方.深化改革，觉今是而昨非；扩大开放，知来者之可追.更历春秋五度，西部崛起，宁夏腾飞.①秦朝在今宁夏南部设北地郡.②兴庆府，即今银川市.③岳飞为抒发平定边患壮志而作《满江红》，使贺兰山名扬天下.④汉武帝。

宁夏以北.沉睡的马蹄声荡起大漠孤烟包兰铁路两侧，一边是青草，一边是沙石仿佛额济那牧民的一对儿女，相互拥抱比青草更青的是蓝天比沙石更白的是羊群一声悠远的蒙古长调啊，黄昏的奶茶愈来愈浓谁把一袭黑夜的愁肠慢慢咽下谁把四月的羔羊抚养长大而不远处，那一双闪烁的绿宝石是一只求偶的孤狼的悲哀宁夏以北.胡笳一曲源头来旅人的忧郁穿过青草的手掌，打马而去我远方的蒙古姐姐今夜空旷的行囊里，唯有思念的马头琴轻轻响起宁夏新赋黄河远上，白地朔方，水洞猿人脱蛮荒，贺兰岩画韵味长.匈奴牧马，蒙恬夯土筑边墙；你争我夺，弟兄姊妹也死伤.猎猎西风嘶战马，漫漫古道黄泉路.回乐峰前怨羌笛，杨郎三关寡妇哭；沙场鏖战几人回？血流五原埋忠骨，秋风萧瑟西夏墓！留下一百零八塔，前人点将后人数.道游牛首山，佛卧须弥窟，真人传教纳家户.中兴灵州唐王肃，天骄陨落西海固；康熙泛舟黄河上，仓惶出逃马屎肚.植柳左公，行医皇甫，通智开闸放水，郭守敬白马拉缰，赵将军弯弓塞上，俞翰林皇宫说书，夕阳残照董家府！岁去年来，秦渠汉延稻花香，唐徕惠农民兆阜；仙家说江南，黎民自夸富；天下黄河富宁夏，新中国天翻地覆！六盘山下，西部古都；毛公望断南飞雁，董老海宝题诗篇.豫海军号，三军会师将台堡.寇去匪逃，漫坡花儿醉回乡.今朝修建包兰路，明朝开辟宝沙湖.凤凰城里煊人眼，立交桥上客迷路.七十二湖现塞上，三纵四横提高速，银鹰顷刻入长天；小巨人商海起步，铁龙沙坡画卷舒.煤出贺兰山，钽丝世界殊！河东园区打基础，黄河大桥贯东西，五湖四海变通途.唱不尽的幸福歌，说不完的新鲜事.文人作诗，雅士鸣琴，农夫批红抹绿，工人送来夜明珠.镇北堡拍摄大片，招商引资筑新路，西部开发迈大步！继往开来，六万里深情沃土，五十年辉煌成就；地区要争先，部门讲发展；不到长城非好汉，只争朝夕谱宏篇！赞美宁夏塞上江南稻米香，中宁枸杞补身王.苇海沙湖风光美，候鸟万只一起翔.宁夏咏马骏廷莫言塞北总荒凉，巨变沧桑画意长.两座名山驰骏马，一河黄水育丰粮.清平东奏风情美，改革歌传岁月香.力跨长城欣浩瀚，前程步步竞辉煌.宁夏赋李东东宁夏，祖国西北腹地，民族自治区域.地小物博而山河壮美，回汉共处其风情迥异.历史悠远，沐千载风雨；文化蕴藉，有雄才济济.宁夏得名，始于西夏平定；塞北江南，得益黄河赐予.秦皇一统，设郡北地①，斥兵屯垦，兴修水利；汉武两巡，大举移民，引黄相济，成于汉渠.安史乱中，玄宗迁蜀，太子李亨，灵武登基.更有党项英杰元昊，羁縻西北诸部，立国谓西夏，定都兴庆府②.夏之国土，凡两万里，东尽黄河，西界玉门，南接萧关，北控大漠.元昊以降十代，并雄宋辽金，几近二百年.大宋征夏，虽遣良将名臣，然以多败少，终未奏凯.至蒙古铁骑横扫，元灭西夏，夏地安宁，遂称宁夏.我宁夏，虎踞龙蟠.北有贺兰，南有六盘.长忆岳武穆，驾长车踏破贺兰山阙，壮怀激烈③；仰止毛泽东，提雄师攀越六盘峰巅，天高云淡.塞下秋来风景异，宁夏自古征战地.长城万里长，宁夏逾千里.沿边设九镇，两镇在夏地.其关其堡其塞其障，记前人征战惨烈辉煌，书今日考古旅游华章.西吉将台堡，当年红军长征会师地，今朝游人寻访红色旅；银川镇北堡，昔日明将戍边屯兵营，今为遐迩闻名影视城.今我宁夏，塞北江南.北原染绿，南山雄险.天下黄河富宁夏，祖先遗泽两千年.西北大漠孤烟，春风不度；宁夏草肥水美，稻香果甜.前辈黄河车水，白马拉缰④，后人高峡筑坝，临波徜徉.最叹银川平原，独拥大湖千顷，西有贺兰屏障，东赖黄河滋养.阡陌纵横间，白杨参天；河湖湿地中，芦苇成荡.宁夏有五宝，红黄蓝白黑.红为枸杞子，黄为甘草药，蓝为贺兰石，白为滩羊皮，黑为太西煤.近年深度开发，大作增值文章，生态环保产业，思之前途无量.今我宁夏，地灵人杰.前有俊彦，后有栋梁.廿世纪，抗日英烈抛颅洒血拯民族危亡；新千年，市场卫士肝脑涂地护家园安康⑤.建设者，前仆后继五十春秋，赢来塞上锦天绣地；文化人，各领风骚诗文书画，高歌时代华彩乐章.宁夏虽小不自小，小而要办大文化.君可见，西夏文化神秘，黄河文明古老，回乡风情浓郁，移民观念开放.前有《牧马人》扬鞭奋蹄，后有“三棵树”植根沃壤.君可见，塞北代有才人出，风流不让东南方.戏剧才戴梅花冠，文学又摘鲁迅奖.更有大篷车下乡送戏十八载，襟怀先进文化前进方向.今我宁夏，奋起登攀.富民兴邦，志存高远.宁夏有其志，建设大银川.上承古人，不废千年夏都盛名；下惠子孙，更筑现代高原湖城.宁夏有其志，改变西海固.西海固世代苍凉农家不舍故土，新思路城市战略拉动乡村致富.放眼宁夏从头越，放眼宁夏路正长.君可见清真寺泱泱数千，风格别样；君可见商住楼拔地而起，遍布城乡.君可闻回乡花儿百年，蜂飞蝶舞；君可闻汉地秦腔千载，激越高亢.宁夏远处江湖心怀庙堂，宁夏偏居内陆眼观八方.深化改革，觉今是而昨非；扩大开放，知来者之可追.更历春秋五度，西部崛起，宁夏腾飞.①秦朝在今宁夏南部设北地郡.②兴庆府，即今银川市.③岳飞为抒发平定边患壮志而作《满江红》，使贺兰山名扬天下.④汉武帝。

苏东坡被贬在海南岛詹县。当地有一位卖环饼的老妪，她的手艺好，环饼质量高，可是，因为店铺僻，不为人知，生意一直不好。老妪得知苏东坡是著名文学家，就请他为店铺作诗。苏东坡怜悯她生活贫苦，环饼手艺又委实不错，就挥笔写下一首七绝：

鱼味道鲜美，营养丰富，从古至今都深得人们的喜爱。

江岸上人来人往，熙熙攘攘，十分热闹。他们在干什么？鲈鱼体扁狭，头大鳞细，味道鲜美。人们拥到江上，是为了先得为快，早点品尝鲈鱼的鲜美。

可使食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。旁人笑此言，似高还似痴。若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤。

关中形势甲天下，四岳分峙西太华。[1]

中有汭泾经纬之，六盘嵚崎历历落。[2]

□□□□其流亚，终年峰头雪不消。

弟畜太白儿美高，眼底培缕纷纷何足数，呼吸想通天尺五。[3]

西北堆镇一切仰鼻息，南为全秦雍陇之门户。【4】

汉唐以来，屯兵多于此。不见草木，荒荒阵云紫。[5]

鸟道羊肠吾何为，王阳深得垂堂理。[6]

此中风气号最寒，盛夏每当深秋看。

避暑不须河朔饮，萧萧里巷况雕残。[7]

饮之食之事在余，吾尽吾分意何如。

驱车几度劳远目，白云天际迷我庐。

【说明】选自《康熙隆德县志》“山川”。六盘山，古称龙山、陇山，位于宁夏南部的固原市境内，地处西安、兰州、银川三省会城市所形成的三角几何中心，横跨原州区、泾源、隆德三区县，自然景观雄、奇、峻、秀，海拨在2928米，山体大致为南北走向，长约240公里，既是陕北黄土高原和陇西黄土高原的界山，又是渭河与泾河的分水岭。是古丝绸之路东段北道的必经之地，是历代兵家用武的重镇要塞，也是北方游牧文化与中原农耕文化的结合部，古代多民族在这里聚居。古文化遗存有“古”、“贵”、“多”的特点；自然资源荟萃了宁夏乃至西北地区生态旅游资源之精华，内容全，品位高；回族风格的建筑、音乐、舞蹈、饮食文化与民间工艺更具特色。

这是一首杂言诗，即诗中既有四言、五言、七言，还有八言、九言（有的还有十言、十一言，如李白的《蜀道难》）。是中国古代诗歌中的“自由体”。

[1]关中，古地区名，历来所指不一。今从潘岳《关中记》“东自函关，西自陇关”及徐广“东函谷，南武关，西散关，北萧关”之说，即四关之中曰“关中”，包括今陕西关中平原及甘肃平凉的一部分。四岳，即东岳泰山、南岳衡山、北岳恒山、中岳嵩山。西太华，即西岳华山。本为五岳，今说“四岳”，是将西岳华山单提另说，与四岳“并峙”。

[2]汭，水的弯曲处；泾，即泾河，发源于六盘山而流入关中的河流。钦崎，山高峻貌。历历，分明可数。如杜甫《历历》诗：“历历开元事，分明在眼前。”崔颢《黄鹤楼》：“晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉州。”

[3]弟畜：朋比之意；太白：即太白山，在陕西宝鸡市南部；儿，即睨，斜眼看的意思；美高，即美高山，为六盘山主峰，又名米缸山；培缕，也作培搂、附娄、部娄，义为小土丘。这句连同后面的“眼底”“呼吸”之语，都是极言六盘山的高峻奇险。

[4]西北堆镇：指六盘山。六盘山自古就有“关陇锁钥”之称，也即诗中所云“西北堆镇”“全秦雍陇之门户”。秦：指陕西；雍：指陕西中部、甘肃东南部、宁夏南部及青海黄河以南部分；陇：指陕甘交接地区。

[5]荒荒：萧条；冷落。明方孝孺《祭童伯礼》：“荒荒我里，士习日陋。谁能易之？力不能救。”清蒲松龄《聊斋志异·云翠仙》：“﹝樵人﹞舁归其家。至则门洞敞，家荒荒如败寺。”清虞名《指南公·举义》：“倏倏两世，荒荒一丘。”也作“黯淡迷茫貌”解。唐杜甫《漫成》诗之一：“野日荒荒白，春流泯泯清。”宋洪迈《夷坚乙志·赵小哥》：“﹝赵小哥﹞状貌短小，目视荒荒，有白膜蒙其上。”清黄景仁《水调歌头·岳阳楼》词：“一曲湘灵鼓罢，再听汜人歌尽，天老月荒荒。”

[6]王阳：王阳明，即王守仁（1472-1529），汉族。浙江余姚人。字伯安，号阳明子，世称阳明先生。中国明代最著名的思想家、哲学家、文学家、和军事家。陆王心学之集大成者，非但精通儒家、佛家、道家，而且能够统军征战，是中国历史上罕见的全能大儒。封“先儒”，奉祀孔庙东庑第58位。

[7]雕残：同凋残。衰落；残败；减损。

1.风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》

释义：和风吹着柳絮，酒店里溢满芳香；吴姬捧出新压的美酒，劝客品尝。

2.兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》

释义：兰陵的美酒，透着醇浓的郁金的芬芳，盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。

3.开轩面场圃，把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》

释义：推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。

4.世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚《咏荔枝》

释义：世上的珍果没有比它更好的，它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。

5.叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。------宋代陆游《幽居初夏》

释义：当年相识不见，午时梦回茶前，谁人共话当年？

6.绿蚁新醅酒，红泥小火炉。------唐代白居易《问刘十九》

释义：新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。

7.莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的《游山西村》

释义：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。

8.黄鸡白酒，君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》

释义：君返乡后，黄鸡白酒庆祝秋社。

9.酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。------宋代李清照的《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

释义：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

10.正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。------宋代欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》

释义：这一天正是端午，人们沐浴更衣，想祛除身上的污垢和秽气，举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

译文：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃上三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴，鸡肉鱼肉丰盛美味。

3，《陪郑广文游何将军山林》唐代杜甫

鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。翻疑柁楼底，晚饭越中行。

译文：把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍，用碧水涧傍的香芹熬成香羹。这分明是在越中吃晚饭啊，哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢？

江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。

译文：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定

5，《寄胡饼与杨万州》唐代白居易

胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

译文：这里的胡麻饼的模样学着京城的样子制作的，新出炉的面饼酥脆，香气四溢。

宁夏特色美食烩羊杂碎烩羊杂碎是一道著名传统小吃，宁夏区内各地均有制作，以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名，故又称吴忠风味羊杂碎。

1994年5月曾被评为“全国清真名牌风味食品”。原料：新鲜羊杂碎1副（包括羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤。

制法：羊头、羊蹄用火烧尽残毛，羊肠、羊肚翻去残渣。洗净后连同羊心羊肝一起下锅煮熟，拆去骨头，分别切成条或段。

羊肺用洗去面筋的稀面糊灌好后，也下锅煮熟，切成长条。然后将切好的各种熟料放在羊肉汤里略煮片刻，撒上蒜苗、香菜，滴上红油盛碗即成。

特点：红润油亮，肉烂汤辣.炒糊饽炒糊饽是一道地方著名小吃，流行于吴忠、灵武、银川等地。“糊饽”系一种用烙饼切成饼条的俗称，又称“糊饽子”。

原料：面粉、碱、羊肉、豆腐、干辣椒、葱、蒜、蒜苗、精盐、味精、葱姜水、花椒水、醋、酱油、植物油。制法：面粉加碱和成较硬的面团，稍饧后揉匀，再擀成薄饼，放入饼锅中烙至半熟，取出后切成长条。

焖炒时，炒勺里放适量植物油，先将羊肉丝煸炒至肉色变白，再依次放进豆腐条、干辣椒片等料和几勺羊肉汤。烧开后，将切好的饼条抖散放进勺内，盖上盖子。

焖至饼条熟透，再撒上蒜苗终一即成。特点：肉嫩饼爽，微咸稍辣。

粉汤水饺粉汤水饺是一道传统小吃，宁夏各地均有制作。过去常见于街头摊点，现在也多用于筵席，作为筵席小吃上桌原料：羊肉馅水饺、凉粉、菠菜、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、香菜葱、姜、蒜、精盐、味精、醋、植物油。

制法：炒勺内放少量植物油，用葱、姜、蒜炝锅后，依次放进羊肉汤、凉粉、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、菠菜、香菜等。锅开后，将汤带料一起倒入盛煮熟的羊肉馅水饺的汤碗里即成。

特点：汤鲜味香，民间风味。丁香肘子丁香肘子又称燎毛肘子，是银川的特色风味食品。

其味肥而不腻，瘦而不柴，软烂适口，味道醇厚，是银川市同福居大酒家的一道传统名菜。制作方法是：肘子先经燎毛、刮洗后，皮净质洁，然后经白煮、上色、改刀、定碗、笼蒸、浇汁。

每道工序的操作十分精细，加上选料讲究，调料中的丁香浓郁袭人，风味独特，深受顾客欢迎。宁夏羊羔肉宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。

羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。宁夏传统地方风味食品，用宁夏“滩羊”中的羯羊烹制，瘦肉多，肉质嫩，易消化，无膻味，蛋白质丰富。

成品色香味俱全，无油腻感。制法：将羯羊肉切成2斤左右的大块，投入开水中，加花椒、小苗香、八角、桂皮和杏、桔皮干等调料，炖煮至手提羊骨一抖而骨肉分离时即成。

另备各种调料，如：芝麻酱、豆腐乳（调成汁）、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等，然后根据各人爱好调在小碗内，用手抓着羊肉蘸酱食用。回族碾馔儿特点：翠绿松软，清香好吃。

有的回族群众磨下的碾馔儿吃不完，晒干冬天吃。用开水浸泡，稍带酸味、味道很美。

而且含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖和其它维生素。宁夏回民还用干“碾馔儿”医治痢疾和消化不良等疾病。

制法：（1）将籽粒饱满的青稞穗摘来，装入毛线口袋里反复甩拌，去掉耙麦芒、皮壳。（2）放入大锅中爆炒，炒成能吃的“青籽儿”，再放到筐箩里，揉搓筛簸，吹去灰尘及薄皮壳儿，放入石磨上推碾，磨两遍，变成青绿色粉条状食品，这就是宁夏回民的“碾馔儿”。

（3）食用时，加盐、醋、油、辣汤等调味品，就食酸菜，拌以蒜瓣。锅盔在固原有一种特色食品名叫锅盔，很受人们的欢迎。

提起锅盔的来历，还有一段有趣的故事。传说唐高宗李治和武则天在位时，朝廷为他俩在奉天县城北的山梁上修建合葬陵墓。

当时，建筑陵莫的工程非常浩大，一下子聚集了约两三万能工巧匠和民工。为了施工安全，监工大臣请朝廷用薄铁特制了一种铁盔帽，发给民工们戴在头顶。

由于工程要求紧迫，民工越来越多，吃饭成了问题。无奈，监工大臣就直接把面粉发给民工，让他们用头盔烙馍。

这样，就解决了吃饭难的问题。当工程进展到中期时，武则天带着文武百官到工地察看。

当时正逢吃午饭的时候，工地上飘来香喷喷的馍味。大臣拿过一片烙馍，尝了尝，觉得挺香。

他就挑了一片火色均匀的拿给女皇武则天尝。武则天尝了一口，十分好吃。

她把剩下的几块分给大臣和家眷们品尝，都赞不绝口。其后，锅盔馍的做法传到农家，经过改进，成了今天用平底锅烙的锅盔。

其做法是：取麦面精粉堆的面案上，用手在中间刨个坑，把发面用酵母捏碎丢在面坑里，再按面7分、水3分的比例往面坑里充水，并迅速和成面团。如果是冬天，在面案下放一盆炭火，通过加温，促使面团尽快发起。

夏天温度高，不用另外生火加温。待面团发起（膨胀）后，一边往里面兑干面，一边用压面框挤压面团，翻来覆去，直至面团不沾手为止。

接着视面团多少，冲和好一定量的食盐和碱水，再用压面杠挤压和匀。然后把\"死面\"（不用发面的酵母。

一、唐代李白《南陵别儿童入京》：呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。

翻译：喊着童仆给我炖黄鸡斟上白酒，孩子们嬉笑吵闹牵扯我的布衣。

二、唐代张籍《成都曲》：锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。

翻译：江西面烟波浩瀚水碧绿，雨后山坡上荔枝已经成熟。

三、宋代李师中《菩萨蛮·子规啼破城楼月》：两岸荔枝红，万家烟雨中。

翻译：两岸的荔枝，娇红欲滴；蒙蒙的细雨，笼罩万家。

四、清代符曾《上元竹枝词》：见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

翻译：听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。

五、宋代范仲淹《江上渔者》：江上往来人，但爱鲈鱼美。

翻译：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。

苏东坡被贬在海南岛詹县。当地有一位卖环饼的老妪，她的手艺好，环饼质量高，可是，因为店铺僻，不为人知，生意一直不好。老妪得知苏东坡是著名文学家，就请他为店铺作诗。苏东坡怜悯她生活贫苦，环饼手艺又委实不错，就挥笔写下一首七绝：

鱼味道鲜美，营养丰富，从古至今都深得人们的喜爱。

江岸上人来人往，熙熙攘攘，十分热闹。他们在干什么？鲈鱼体扁狭，头大鳞细，味道鲜美。人们拥到江上，是为了先得为快，早点品尝鲈鱼的鲜美。

可使食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。旁人笑此言，似高还似痴。若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤。

甘肃周边有什么好玩的地方

第一日游麦积山(票40),晚乘车到平凉(30).第2日,游崆峒山(票40),夜班车或火车到兰州(50),吃牛肉面(安宁区的好),游黄河大桥及兰州大学.下午4点N908次直达嘉峪关(88硬140卧,次日9点到).第三天游嘉峪关(票60)和长城第一墩(票25),下午做夜班车到敦煌(60).第4天千佛洞(票120)鸣沙山月牙泉第5天到夜班车或火车张掖(60),有全国最的室内佛(票40),而丹霞还在张掖到肃南县公路(确实是全国最壮观的丹霞风光),若去就加一天时间(车费5).张掖还有4A级景点-马蹄寺(车费7票40现在去冷).最后到兰州(N907 44硬)或成都(300).

我是甘肃嘉峪关人,票价应该相同,给你挑最好的景点.这些地方我都去过!而且都安排晚上乘车,这样可以休息好!甘肃所有地极市100公里以内客运早7:00-晚19:00.好好玩吧!

甘南是我们此行的重点，本想是一气跑到乌鲁木齐，去喀纳斯，可是由于预算的原因，把这段路改为甘南

从敦煌一早到兰州，直奔汽车站，去夏河的车都是在汽车南站坐，在原来的甘肃工业大学，现在的兰州理工附近，据说这个地方挺乱的，我们走过去，到处都是拉我们买票的贩子，里面秩序还好，只要你到售票窗口，都是比较正规的。买完票，开车还有一段时间，就在附近找了一家拉面馆，兰州的拉面是好啊，而且只要两块二一碗！所以这么评价兰州：一座桥，一本书，一碗面

车是19座的依维客，上车的时候除了司机只有我们两个，心里不禁有些担忧，还好出了车站，陆续有人上车了，他们一般都是联系好司机，什么时间在什么地方等。一路无言，司机抽着闷烟，我们在盘山公路上欣赏风景，还流着鼻血。像在学校我都会晕车，可这五六个小时的奔波，却没有丝毫感觉，大概被风景迷住了

到夏河已经是下午两点了，出了站就有司机出来问要不要包车，还要帮我们找住的地方，我们沿着拉卜愣寺相反的方向找住的,这样应该比较便宜，拉客的司机就一直跟着我们，住的地方不是很好，毕竟夏河不是很大，真个城市就是一条街，我们要求也不高，有热水，有电视就好了。去桑科是一定要包车的，司机这么热情我们也不好拒绝，不过后来的事证明他不是那么厚道

他们一共是三个人，拉着我们两个客人，先把我们带到牧民的住处，骑马、吃糌粑，奶酪、喝酥油茶，后来还让我们骑马，找一个小姑娘帮我们牵马，我想他们给我们的马一定比较老实的，不管我们怎么弄，都跑不快，只是像公园里的木马是的格达格达的跑

草原上九月已经有些冷了，花儿也有些凋谢，似乎几天前下过一场雨，我们把外套都加上了。不过大片的草原看上还是让人陶醉，帮我们牵马的小姑娘，脸上有非常好看的高原红，不会讲汉语，开始还非常羞涩，后来慢慢的放松了，她开始哼起唱歌，我们都静静地听着，我不知道用什么来形容这歌声，空灵？我能想象每天放牧地时候，在这广阔地草原上，她唱着自己地心声，她是这片大地的主人

我们下马在草原上走，现在的草原已经被分成一片片的，用铁丝网圈起来，她帮我们用鲜花编好看的花环，我们在草地上躺着，看马儿悠闲的吃草，如果时间可以停留……

在路上还碰见几个藏族的小孩，出来玩离得家远了，其中一个小女孩就和我骑一匹马回去了，路上还看见藏獒，在一把破伞做的小房子下面冲着我们叫，回去的时候司机和我们说一小时30块，我们两匹马两个小时120大洋就没了，还说要我们给吃的东西的钱，自己看着给，这一点我们倒没想到，我们也不知道给多少，最后是给了10块还是20记不清了，不知道是不是我们这些旅游的人污染了这片天空

司机还带我们到草原深处，其中两个在条河边钓鱼，只一个人开车。牧民的房子大都没有人，司机说他们去更深的草原去放牧了，只有等到冬天的时候才回来。草原上一条小溪穿过，大概一米见宽，不过地势起伏，溪流急促，我们还看到一只小兔子，不过一溜就不见了，花儿有些凋谢却依然美丽，天已经不早了我们不得不回了

接到两个钓鱼的人，他们调了有七八条鱼，都不是很大，装鱼的袋子破了，一个人就用手捧着，鱼蹦来蹦去，可把我们乐坏了，半路上他们跟牧民讨袋子装鱼，不过他们说要是让牧民看见他们抓鱼，牧民会不高兴的，一个年轻的很帅的小伙说他也想走出去看看，最想去的是西藏

都说拉卜愣寺是美术生最爱的写生之地

起个大早，就往拉卜愣寺出发。沿着夏河唯一的一条街向西走去，尽头那一片都是，拉卜愣寺不像其它的寺院，没有大大的院子围起来，这边一片是喇嘛住的地儿，再一片是念经的地儿，因为一大早，几乎没有来旅游的人，都是当地的转经的藏民，寺院内还没开，我们很虔诚地漫步

亲眼见到磕长头的人心里一阵，我最怕的就是没有终点的旅程，我向他们是对神灵的敬佩，指引着他们前进的道路，我的神灵是爱情（那天驴和我说他已经没有了翅膀，我说我的天空囚不住一双翅膀，偶尔掠过，烈日下美丽的弧线瞬间消失，每一个短暂的梦是海的女儿爱的悲伤）。

我们跟随在转经人的后面却没有伸手去碰转经筒，怕我们久经尘世的手沾染了纯洁的心灵，后来一个中年喇嘛冲我们笑，还用手势要我们也很他们一起转，我们有些受宠若惊，后来很长的一段日子我都在回忆那几天的生活，没有都市机器的哀鸣的纯净的生活，那一刻我懂得佛的普渡众生，每个人在佛祖面前的平等

每个寺院里面都静悄悄的，只有些许进出拜佛的人的脚步，门儿吱悠儿，有时轻烟袅袅，如同一幅三维画，置身其中，自然难分真假。寺院里大概要到九点才开门迎客，对于我们意义也不大，我们就在这一片转来转去，路上碰到了几个踢足球的小喇嘛，在我们拿相机拍的时候被几个年级稍大点的喇嘛看到了，居然向小喇嘛们告密，他们拿石头吓唬我们！吓得我们赶紧收起相机，这个是没想到，不过也给我们的旅途添了不少乐趣

每个人，步履蹒跚的老汉，驼背的老婆婆，天真的孩子，睿智的喇嘛，在这里都找到了他们的生活，还有世间的万物，连这儿的猪都是在街上悠闲的散步

最美的景色是在去郎木寺的路上，山头上飘着云，像西游记里妖怪要出现的感觉，不过太阳有时露出脸来，山坡上黄绿色的草暖洋洋的。溪流常伴盘山公路两侧，成群的牛羊点缀着山坡

辗转到郎木寺已经是约摸中午了，车上还有个PLMM，后来我们都进了同一家宾馆――郎木寺宾馆，很凑巧的，MM也是同济毕业的，已经毕业一年了，趁着换工作出来玩。郎木寺宾馆是很多人都推荐的一家，里面很多老外，藏族小孩的英文说得特别溜，墙上还贴着很多手绘地图，画着风景，写着心情。而且住几天就交几天的房费，没有押金之类的。附近好像有家冒牌的宾馆，叫郎木宾馆

郎木寺就是一个在山坳里的小镇，一样的悠闲，我们在镇上连个邮局都没找到。因为这已经是甘肃和四川的交界，所以刚到了我们就找了家川菜馆子大吃了一顿，下午就去了郎木寺，郎木寺其实是包括两座寺庙，属于甘肃的郎木寺和属于四川的格尔底寺，一条小溪从中隔开，记得郎木寺是要收门票的，一个师傅背着一个包在卖门票，挺有感觉的，好像还不是很贵，寺庙依山而建，色彩明亮，看起来挺新的，感觉上没有拉卜愣寺那么有魅力。可能不是旅游旺季，寺里基本上没什么人，喇嘛也不多见，我们就沿着山路一直向上，碰见转山的祖孙，后来就在山坡上躺着晒太阳

这里的太阳太厉害了，云彩遮起来就会觉得冷，太阳一出来，又会晒的痛，那一刻，我们就静静的坐着，无言，看着远处的山，想着更远处的人，什么都不重要，只要这么静静的坐着思念

天气突然有些变阴，我们下山到另一边的格尔底寺，寺里很多地方都像在装修，大门紧闭。倒是在镇上的时候看到许多喇嘛晃来晃去，寺院里倒没见着几个，也许是下午都休息了吧。但是感觉格尔底寺沿着山势稍事起伏，让人觉得特别亲切

碰见很小的小孩，对我们说hello,说byebye,看见远处小喇嘛追来追去，很小的镇子，所以逛了一会就回到镇上了，镇上很多加工银饰的，还有藏药，各种各样的人热热闹闹的，我们买了葡萄和大西瓜，都特别便宜，晚饭到一家当地人的小饭馆里吃的，小孩子帮我们开门，一本正经的样子，不过我们吃的时候，他们开始围着火炉跑来跑去

没想到吃晚饭就开始下雨了，很大，还好离我们住的地方很近，把衣服披在头上就冲回去了。本想在郎木寺悠闲得多呆几天，已经是最后一站了，第二天雨还是没停，就只好往回赶了，另一方面，我有高原反映，这大概有3800米了，也不是特别严重，有点牙痛，同学说我是茄子，虽然是9月初，却也很冷了，虽然背着雨衣，也一直没穿。走之前把我们还没来得及吃的大西瓜送给了老板，匆匆写了明信片，让她们帮着寄了，不过后来还是没有收到，赶出来车子已经在门口等着就要开了，七八个小时就能回到兰州了

兰州是一个不想说太多的城市，太多的故事，太多的哀愁，只是在兰州大学的一晚，很不错，住的是第二招待所，兰大的留学生公寓，相对我们以前住的地方都贵。兰大给人感觉很好，离火车站也近，很方便。我们到的那晚很奢侈地去吃了湖南菜，本想去趟西安，一则这一路走下来，心里已经感受了很多，二则赶上开学，西安地票特别难买，就直接从兰州买了回学校地票，但来一趟兰州不去看看黄河好像说不过去，虽然一路火车，黄河常伴左右，匆匆得赶过去就看了一眼，而且黄河铁桥在修什么东西，走不过去，看到对面山上得穆斯林建筑，看见河边得柳树，可是我得走了，和这个城市说再见