发酵饵料什么时候用

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鱼饵料发酵后怎么保存

用不完的饵料带回家冰箱冷藏应该是钓友们最常用的方法了，很多钓友平时垂钓的时间较多，每次出门垂钓不会相隔很长时间，那么，把饵料装在保鲜袋中冷藏就是个不错的方法，不过最好将不同味型的饵料，分布装入袋中保存，这样下次使用时就不会搞混。

如果需要长时间存放，那么，显然第一种的冷藏法就没那么合适了，毕竟放置太久容易霉变。这时候，使用自然风干来保存就成为了更好的选择。将剩余的饵料晾干，留待下次出钓时再加水调制，效果可能会有所减弱，不过作为窝料还算称职， 后期的饵料也需要根据它来调整。

通过一些加工手段来延长保存时间也是钓鱼人常用的方式，虽说可能略显麻烦，不过谁叫钓鱼人就是爱折腾呢？

将剩余的饵料与其他材料混合炒制，成为一款新型窝料。小编先来为钓友们介绍一种方法。先备些小鸡饲料，最好玉米香型、无味的、颗粒状的小鸡饲料，当基础饵，再备些爆炸窝料，最好酒香型的，以当地鱼口味而定。把收集回来的饵料全部揉合在一起，取一份等量的小鸡饲料均匀搅拌，然后在上面撒上1:1的新鲜爆炸窝料，上锅蒸大概20分钟。把蒸好的饵料、小鸡饲料、爆炸窝料，加上蜂蜜充分拌匀揉搓，越细致越好，这样蒸出来的旧饵香味不会流失和小鸡饲料、爆炸窝料、充分的融为一体。如此，就完成了，打窝效果非常不错。

顾名思义，就是将剩余的饵料二次发酵， 不是所有的饵料都合适，需要本身含有酸性的饵料，经过二次发酵后，会有更浓的味道， 用它来垂钓的目标鱼也要选择正确，如鲢鳙等。

发酵饵料怎样制作 教你发酵鱼饵的制作方法

1、原料：高梁，青稞，小麦，碎玉米。都可以，任选一种，数量多少不限。

先将原料淘洗一次，再换水浸泡到1－2天的时间，要以无硬心为标准。再将它们滤干水分，用旺火蒸到冒大气后，还要续蒸40分钟就可以了。再将蒸熟的原料倒于台板上，浇洒蒸锅水和散，扒开散热至既不烫手也不太凉的中等温度，加曲药拌匀，装入容器中，略微压实盖上盖子。

将容器放在保温的窝中，加棉絮捂好，也可以放到纸箱里放有稻草的窝子。这样做是为了促使其发酵，如果天气热的话三到四天就好了，如果是天气凉的话就五就六天。你在打开箱子检验的时候，如果发现香味不是很重的话，就还要继续发酵。等到发酵好的时候就拿到窝外去存放，以免发酵过头而变酸变苦。

虽然这种诱鱼饵制作起来比较麻烦点，但是它对于诱鱼是很好的，曲香味浓厚，入水经久不散，聚鱼效果无远非一般可比美。要注意的是，这种鱼饵如果一时用不完的时候，我们要把其放到阴凉的地方，防止其遇热再继续发酵。随时注意维持一个星期的用量就行了，随用随取，用完再作，因为存放过久会变质。

草鱼饵料如何发酵

有很多钓友喜欢自制饵料， 并不是说钓友们买不起商品饵，在我看来，自制饵料也是一种享受。当你用自制的钓饵钓取了大鱼时，那种满足感，是无法形容的。

1、将玉米仁、麦仁用水泡4小时，玉米糁、小米水泡2小时；麦麸用水拌湿，用手团成团，不能过湿；黄豆用小火炒熟，不能炒糊，磨碎待用。

2、把泡好后的玉米仁、麦仁、玉米糁、小米、麦麸掺在一起上锅蒸2小时，待凉凉后加入酵母2包拌匀，夏季2日后可用，春秋季3到4日后可用。

3、发酵好后，把磨好的炒黄豆拌匀在其中，分成若干份装入塑料袋内，放到冰箱里，随用随取。

钓前3到5小时，按1：1参入颗粒饲料（颗粒饲料用开水泡开）。也可根据个人喜好再加入其它诱鱼剂（如酒、红糖等），最后加入适量白面，调节粘稠度即可。

（在2009年6月底，本人用此发酵饵在先岭湖钓得草鱼3条，其中一条8斤。另外，由于海竿卸力忘记调好，一条10斤以上的鲤鱼被拉到水面以后，鲤鱼一摆头，形成了拉锯战，铅坠下面的主线打结处断线，鱼跑了。）

发酵饵料配制方法发酵饵料的制作方法

1、适宜温度是发酵效果的保证，发酵活性最佳的适宜温为30～40℃，温度＜30℃或温度＞40℃时饵料照样可以发酵、但其发酵效果可能较弱或曲霉已经无活性、被热死等；在重庆的室内、除特别炎热的夏季外，一般很难让容器内的温度＞30℃，故最好把发酵容器置于太阳能斜射的室外阳台上，在气温不是太高的情况下，可以把发酵容器置于阳光下暴晒。

2、发酵过程是在厌氧环境下进行、尤其是发酵过程的中后期，因此发酵的容器必须能有效密封+避光，如果不密封、仅会得到水和二氧化碳气体，不可能会有酒精产生，故除了必要的检查外。如果密封不是太好，除饵料发酵的效果较差外、饵料上可能会长一些白毛或白膜，一般来说短期内这不太影响饵料的垂钓效果、但饵料难看，对长期保存有影响。

3、发酵环境必须保持一定的湿度，尽管发酵过程中会产生出一定的水量、但发酵颗粒初始状态下自身应带有一定量的水份，如果觉得原料沥得较干、可以在拌和好酒曲后喷撒些冷却后的开水，切记不能用生水。

如何利用经过发酵的剩余饵料提升垂钓效果

1、剩下的饵料经过稍微发酵后再利用，可以起到很好的诱鱼效果，其原因有以下三点。

2、 “旧饵”是针对对象鱼精选配制的饵料。如果说原调配的饵料是物理上的混合，那么，经过发酵则是将这些混合饵料进行一次化学作用。精选几种饵料的混合调配，与进一步化学反应，这两者的香气与味道，既一脉相承，又增加了类似酒香与甜味。

3、再有经过发酵的饵料，在原有饵料配制的基础上，发酵出了新的类似酒香和甜味，但又不是一般白酒那种酒香和蜂蜜那种甜味，而是从原有饵料香味基础上产生的类似酒香与甜香味。比如原配制的是一款腥香味的饵料，稍加发酵后则散发出腥香酒味和腥香甜味。如配制的清香型饵料，稍加发酵后则散发出清香酒味和清香甜味，这与加白酒和蜜糖调配是很不相同的。

4、最后是“旧饵”在经过1至2天或低温数天的发酵后，能嗅到类似酒香和甜味即可放入冰箱冷藏，不易过度发酵，否则会变质。

5、总结：旧饵料可以用于下次垂钓的打窝，因发酵而成的微甜酒香味，对鱼类有比较好的诱惑力，且在水中能快速扩散，已达到快速聚鱼的目的。

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